A Gleba, a Too Good To Go e a Frutorra uniram esforços numa ação de sensibilização e combate ao desperdício alimentar através da criação de um pão desperdício zero. O Fruit Bread é uma edição especial que resulta da utilização de 250 quilos de corintos da marca Frutorra, que estavam já em fim de vida, e encontra-se disponível em todas as lojas Gleba e online, pelo valor de 4,95 euros.
Leia Também: As bolachas de gengibre que deixam a cozinha com um cheiro maravilhoso
Este pão resulta da "sinergia perfeita entre parceiros que estão alinhados e motivados em encontrar novas formas e soluções de combate ao desperdício alimentar e, em simultâneo, sensibilizar a população para esta temática", pode ler-se num comunicado conjunto da Too Good To Go, da Gleba e da Frutorra.
A criação do Fruit Bread é de inspiração nórdica, pela sua cor escura, aroma e densidade, onde ressalta o sabor a canela. À semelhança de alguns pães da marca, este pão é feito com uma base de trigo do Alentejo, moído na moagem da Gleba, ao qual juntaram mel, uva passa, figos secos, canela e, claro, os corintos da Frutorra.
Leia Também: Não sabia que precisava desta receita de tiramisù (saudável) até prová-la
