Mais um jantar, mais uma escolha sobre que garrafa abrir: uma de vinho branco ou tinto? Por norma, o tinto vai melhor com carnes e o branco com peixes e mariscos, mas desta vez não é disso que falamos. Uma nutricionista revela qual das bebidas pode trazer mais benefícios para a saúde, mas tudo consumido de uma forma moderada, claro.
"O vinho mais saudável é o vinho branco seco ou qualquer vinho cultivado em climas mais frios porque contém menos açúcar e álcool", explica Debbie Petitpain ao jornal USA Today.
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"Alguns vinhos contêm açúcares residuais ou açúcares naturais que vêm da fermentação das uvas. Noutros, como os vinhos de sobremesa, podem ser adicionados", continua.
“Como o vinho não oferece muitos nutrientes além dessas calorias, vai querer procurar um vinho com baixo teor de açúcar e álcool." Desta forma, os vinhos brancos acabam por se enquadrar mais nesta categoria.
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