Esta receita de salmão, da autoria da nutricionista Ana Rita Campos, é ideal para meter os miúdos a comer e a gostar de peixe. E só demora 15 minutos a preparar.
Anote.
Ingredientes:
Lombos de salmão
Ervas (à sua escolha)
Rodelas de limão
Sal
Pimenta preta
Alhos
Azeite
Modo de preparação:
1- Tempere os lombos de salmão com ervas à sua preferência.
2- Cubra com rodelas de limão e salpique com sal, pimenta preta, alhos picados e um fio de azeite.
3- Coloque o salmão num tabuleiro próprio para o forno e tempere.
4- Cubra com limão e adicione espargos, tomate cherry e feijão verde.
5- Asse o salmão por 15 a 20 minutos.
