O pequeno-almoço está servido e fica por conta da criatividade da nutricionista Bruna Domingues, que sugere umas incríveis panquecas de coco com mousse de chocolate proteica.

Leia Também: Fácil, fácil. Receita saudável de pudim de chia e frutos silvestres

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa rasas de farinha coco
1 colher de sopa de farinha de aveia
60 a 70 ml de bebida vegetal de aveia
1 colher de sobremesa de chia
Para 'topping':
Mousse proteica de chocolate

Modo de preparação:
1- Misture tudo numa taça com a ajuda de um garfo.
2- Para fazer as panquecas, coloque a mistura em pequenas porções numa frigideira. Vire quando notar umas bolinhas.
3- Entre as panquecas, coloque mousse proteica de chocolate.

Leia Também: A receita 'fit' que ajuda a matar o desejo de pizza