Nunca pensou que fosse tão simples fazer falafel. Só tem de juntar os ingredientes num processador e levar à 'air fryer'. Veja como pode ser bem fácil. A receita é do 'website' Good Housekeeping.
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Ingredientes:
2 dentes de alho
4 cebolinho cortado
1/2 chávena de couve kale
2 latas de grão
1 colher de chá de raspas de limão
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de coentros em pó
Sal q.b
2 colheres de sopa de sumo de limão
3 colheres de sopa de azeite
½ pepino cortado em fatias
1/2 chávena de salsa
1/4 chávena de hortelã
Iogurte grego q.b
Modo de preparação:
1- Num processador, junte o alho, o cebolinho, a couve, o grão de bico, o limão, a farinha, os cominhos, o coentro e o sal. Misture bem. Faça bolinhas com a ajuda de duas colheres de sopa.
2- Leve as à 'air fryer' durante 15 minutos. Entretanto faça a salada com o pepino, a salsa e a hortelã. Sirva com o iogurte grego.
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