Esta receita de queques de banana e chocolate, partilhada no Instagram pela nutricionista Cátia Carvalho Silva, é simples e é provável que já tenha todos os ingredientes em casa.
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Ingredientes (para quatro muffins):
2 ovos
1 banana madura
2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite
1/2 chávena de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento em pó
Chocolate 70% picado a gosto
Modo de preparação:
1- Misture todos os ingredientes numa taça.
2- Coloque a mistura em formas de muffins.
4- Leve ao forno, a 200ºC, durante cerca de 15 minutos.
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