Quando lhe dá a fome e quer comer algo pouco calórico e saudável, nada melhor do que fazer esta receita do Cookin Canuck. Veja como se faz.
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Ingredientes:
1 e 1/4 chávena de aveia
1 e 1/2 chávena de farinha de trigo
1/3 chávena de açúcar
3/4 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de sal
5 colheres de sopa de manteiga
1 ovos
3 colheres de sopa de mel
1 colher de extrato de baunilha
1/4 chávena de castanha-de-caju
5 chávenas de morangos picados
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de sumo de limão
Modo de preparação:
1- Coloque a aveia, a farinha, a canela e o sal num processador de alimentos. Junte a aveia e bata mais uma vez. Acrescente a manteiga. Noutra tigela, misture o ovo, o mel e a baunilha. Junte ao processador de alimentos.
2- Acrescente o caju a ¾ da mistura. Pressione a restante mistura no fundo de uma forma. Noutra taça, misture os morangos, o açúcar, o amido de milho e o sumo de limão.
3- Espalhe a mistura de morango por cima da base e coloque a mistura de caju por cima.
4- Leve ao forno durante 40 minutos. Deixe arrefecer e sirva cortado em barras.
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