Quando o que apetece mesmo é uma receita reconfortante o que lhe vem à mente é rolo de carne? Boas notícias: descobrimos uma versão saudável desta delícia.
Tome nota desta sugestão fácil e rápida, da autoria da nutricionista Lilian Barros.
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Ingredientes:
200 g de carne de vaca picada
1 cebola picada
1 cenoura grande ralada
1 curgete ralada
1 ovo
Flor de sal q.b.
Modo de preparação:
1- Junte todos os ingredientes e misture bem.
2- Molde o rolo e leve ao forno.
3- Se assim o desejar, pode adicionar outros legumes, como cogumelos.
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