Um mês depois do começo da primavera e ainda antes de chegarmos ao verão, o Aura Dim Sum, em Lisboa, decidiu renovar o menu. São várias as novidades que pode experimentar à mesa do restaurante na Rua das Escolas Gerais.
A Spicy King Oyster Mushroom Salad é uma das novas sugestões. Junta cogumelos, molho picante, chalotas e amendoim torrado. No clássico prato que dá nome ao espaço, o dim sum, também houve mexidas.
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Tem agora o Chilli Crab & Chicken, com caranguejo, frango, gengibre, cebolinho e couve chinesa; ou o Sea Shumai, com caranguejo, camarão, vieiras, gengibre e cebolinho.
A nova ementa prossegue com os baos. Por exemplo, tem o Forest Bao. Há ainda um prato que junta frango, erva príncipe, espinafres e gengibre. Encontra-o na carta como Money Bags.
Tudo isto pode ser acompanhado com alguns dos novos cocktails. Dos mais ácidos aos doces, são várias as possibilidades.
O restaurante está aberto todos os dias da semana entre as 18h30 e as 23 horas.
Percorra a galeria para conhecer melhor alguns dos novos pratos do Aura Dim Sum.
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