Sem ideias na cozinha? Nada tema. A nutricionista Sofia dos Santos Tomás sugere uns incríveis hambúrgueres de salmão.
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Ingredientes (para 4 hambúrgueres)
500 g de lombo de salmão biológico
1 colher de sopa cheia de mostarda dijon
50 g de pão ralado ou farinha de amêndoa
Sumo de 1/2 limão
3 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta
1 colher de chá de azeite
Modo de preparação:
1- Coloque o salmão num processador, juntamente com os restantes ingredientes.
2- De seguida, triture.
3- Molde os hambúrgueres e cozinhe.
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