Se adora gin, vai ficar fã deste gelado do 'website' Good To Know. É fácil, super refrescante e com um toque a limão. Veja como se faz.

Ingredientes:
350 gramas de açúcar
4 colheres de sopa de gin
Raspas e sumo de 1 limão
500 ml de água tónica
1 clara de ovo

Modo de preparação:
1- Coloque o açúcar numa panela e ferva até dissolver. Retire do lume.
2- Quando estiver frio, junte o gin, as raspas e sumo de limão e a água tónica. Congele durante duas a três horas.
3- Depois, retire alguns pedaços com a ajuda de um garfo, coloque no liquidificador com a clara de ovo. Volte a colocar no congelador. Sirva com rodelas de limão.

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