O pão de queijo é um clássico da gastronomia brasileira. Por norma, são servidos mais pequenos, mas nada o impede de fazer um bolo com a mesma massa. Siga a receita do Água na Boca.
Ingredientes:
3 chávenas de chá de polvilho doce
1 chávena de iogurte natural
3/4 de chávena de óleo
4 ovos
1 chávenas de queijo ralado
3 fatias de queijo mozzarella picado
Modo de preparação:
1- Numa taça, comece por juntar o polvilho doce com o queijo ralado. À parte, bata os ovos com o óleo e o iogurte natural.
2- Junte os dois preparados e coloque numa forma de bolo. Acrescente a mozzarella por cima. Leve ao forno até estar cozido.
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