Quem passa alguns dias de verão na zona da Comporta, certamente já conhece o restaurante O Bem Disposto, situado na Herdade de Montalvo. O que talvez não saiba é que o espaço vai preparar refeições leves e frescas para desfrutar no restaurante ou levar para a praia.
Para além da ementa habitual, o espaço apresenta, durante o mês de agosto, novos pratos todas as semanas. Tratam-se de pratos mais leves e frescos, desde as entradas às saladas, passando por um prato de carne e de peixe. Tempura de gambas com maionese de coentros, carpaccio com rúcula e lascas de parmesão, tataki de Atum, tártaro de Novilho, ambos com chips de batata doce da Comporta, prego do lombo em bolo do caco são alguns dos pratos principais.
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Nas saladas, destaca-se a de burrata com tomate coração de boi ou os figos com presunto, rúcula e feta.
Já as Beach Box (17,50€) d'O Bem Disposto incluem uma sandes, wrap ou salada, dois snacks/salgados, fruta, sumo natural e água. As encomendas devem ser feitas com 48 horas de antecedência e levantadas no restaurante.
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