Cansado de fazer sempre as mesmas sobremesas? Experimente algo novo e divertido como este gelado de 'piña colada' com rum. É uma alternativa deliciosa ao famoso cocktail. Parece-lhe bem? Siga a receita da Good Housekeeping.
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Ingredientes:
400 ml de leite de coco
2 latas de 160 ml de creme de coco
4 colheres de sopa de xarope de agave
350 ml de sumo de ananás
50 ml de rum branco
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 limas, sumo e raspa
Modo de preparação:
1- Despeje o leite de coco num processador de alimentos com o creme de coco, o xarope de agave, o sumo de ananás, o rum branco, o extrato de baunilha e o sumo de duas limas.
2- Misture para ficar homogéneo. Junte a casca de lima ralada e misture brevemente. Bata a mistura numa máquina de gelados até congelar. Coloque num recipiente à prova de congelação. Cubra e congele até ficar sólido.
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