Aceita um bolo de laranja e iogurte? Esta receita, da autoria da nutricionista Ana Rita Campos, vai fazê-lo esquecer que é segunda-feira.

Espreite!

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Ingredientes:
4 ovos
200 g de farinha a gosto
1 iogurte natural
1 colher de sopa de mel
1 colher de café de fermento em pó
Raspa e sumo de 1 laranja

Modo de preparação:
1- Bata as claras em castelo e reserve.
2- Junte todos os ingredientes e misture bem.
3- Envolva as claras em castelo.
4- Unte um a forma com azeite e farinha.
5- Coloque o preparado anterior na forma e leve ao forno, a 180ºC, durante 30 a 40 minutos.
6- Por fim, faça o teste do palito.

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