"Queijo pode fazer parte de qualquer dieta saudável" porque "tem muitos nutrientes valiosos, incluindo cálcio e proteínas", explica Lindsay Malone, uma dietista, citada no BestLife. Mas, apensar das qualidades, não deve abusar nas quantidades que consome. Porquê? É possível que comece a sentir sintomas desagradáveis.
Jennie Stanford, uma médica, explica que "uma vez que os laticínios são capazes de causar uma resposta inflamatória em todo o corpo, os sinais e sintomas de excesso de laticínios não se limitam apenas aos sintomas gastrointestinais".
Pelo contrário, "o excesso de laticínios pode causar sintomas inflamatórios noutros sistemas de órgãos", acrescenta.
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Sinais de que está a comer demasiado queijo:
- Dores e inflamação das articulações;
- Aumento de peso não intencional;
- Níveis altos de colesterol 'mau';
- Fadiga;
- Gases e inchaço;
- Anemia por deficiência de ferro;
- Perturbações gastrointestinais ou diarreia;
- Obstipação;
- Azia;
- Erupções cutâneas.
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