Se o seu objetivo é passar de lingrinhas a matulão, saiba o leitor que as proteínas magras são essenciais para aumentar a ingestão de proteínas de alta qualidade sem consumir demasiada gordura.
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Em declarações ao SportLife, o nutricionista clínico e desportivo Dereck Oak identifica cinco fontes de proteína magra:
1- Peito de frango;
2- Peixe branco;
3- Clara de ovo;
4- Cortes magros de carne vermelha, como bife do lombo e alcatra;
5- Queijo 'cottage'.
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