Esta sopa de creme flor e alho francês não tem nada que saber. A receita é uma sugestão da nutricionista Mariana Abecassis.
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Ingredientes:
1 curgete
1 couve flor
3 ralos de alho francês
Sal
Azeite
Modo de preparação:
1- Numa panela, deite os legumes partidos em pedaços.
2- Cubra com água até metade e tempere com sal e fio de azeite.
3- Coza cerca de 25 minutos até os legumes ficarem tenros.
4- Por fim, passe bem até ficar cremosa.
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