Erros que (provavelmente) comete quando faz massa

Pode estar na hora de corrigir certos hábitos.

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Notícias ao Minuto
24/09/2024 13:54 ‧ 24/09/2024 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Truques de Cozinha

Inclui quase sempre massa nas receitas? Parece muito fácil de fazer, mas exige alguns cuidados e, recentemente, os especialistas da Taste.com.au, citados no Mirror, mencionaram certos erros que a maioria das pessoas comete.  

 

Por exemplo, os especialistas afirmam que não deve enxaguar a massa após a cozedura. Porquê? Pode estar a eliminar o amido que ajuda a que o molho adira à massa.

Mencionam ainda outro erro: adicionar óleo em excesso à massa, criando uma "película oleosa na massa" que impede que os molhos adiram. 

Leia Também: Há um truque para conseguir espremer ainda mais sumo de um limão

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