De acordo com uma nova investigação, feita nos Estados Unidos, os adultos com diabetes tipo 2 que seguem uma dieta 'low-carb', ou seja, com poucos hidratos de carbono, são capazes de começar a sentir algumas melhorias na função das células beta, algo que pode ajudar a gerir melhor a doença e, consequentemente, interromper a medicação. 

"Células beta são células endócrinas do pâncreas que produzem e libertam insulina, a hormona que controla os níveis de açúcar no sangue", explicam os investigadores, em comunicado. 

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Para a investigação, disponibilizada na Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, os investigadores recolheram os dados de 57 adultos com diabetes de tipo 2, metade com uma dieta pobre em hidratos de carbono e a outra metade com uma dieta rica em hidratos de carbono. Depois analisaram a função das células beta e a secreção de insulina no início e após 12 semanas.

Descobriram assim que "as pessoas que seguiram uma dieta pobre em hidratos de carbono, em comparação com os que fizeram uma dieta rica em hidratos de carbono, registaram melhorias nas respostas agudas e máximas das células beta que foram duas vezes e 22% superiores, respetivamente", explicam os cientistas. 

Isto significa que "o estudo mostra que as pessoas com diabetes tipo 2 que seguem uma dieta pobre em hidratos de carbono podem recuperar as suas células beta, um resultado que não pode ser alcançado com medicação", afirma Barbara Gower, uma das investigadoras envolvidas no estudo. 

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