Os lanches já pedem bolos perfeitos para acompanhar com chá. É o caso deste de ricota do 'website' Food Network. Veja como é simples.
Ingredientes:
1 e 1/2 chávena de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
3/4 chávena de manteiga à temperatura ambiente
1 e 1/2 chávena de ricota
1/2 chávena de açúcar
3 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 laranja
2 colheres de licor de amêndoa
Morangos cortados aos pedaços q.b
Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture a farinha com o fermento e o sal. Bata a manteiga com a ricota e o açúcar. Junte os ovos um a um. Adicione a baunilha, o licor, as raspas e o sumo de laranja. Junte os dois preparados.
2- Coloque a massa numa forma e leve ao forno durante 45 minutos. Deixe arrefecer e sirva com os morangos.
Leia Também: Sabe aquele bolo de chocolate e cenoura que todos amam? A receita!
