Para manter a linha, sem abdicar do sabor, esta receita de lulas estufadas é a maravilha que procurava. Da autoria da nutricionista Mariana Abecassis, é rápida, de fácil preparação e reconfortante.
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Ingredientes:
Lulas
1 dente de alho
1 cebola
Sal
Azeite
1 tomate
Polpa de tomate
Modo de preparação:
1- Deite um fio de azeite num tacho.
2- Adicione o alho, a cebola e o tomate picados.
3- Deixe cozinhar durante uns minutos.
4- Adicione as lulas e junte um pouco de polpa de tomate. Deixe cozinhar durante cerca de 20 a 30 minutos, com a tampa e em lume brando. Se necessário, acrescente um pouco de água ou mais polpa de tomate para não deixar secar.
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