Está em processo de emagrecimento e cortou completamente no consumo de pão, certo? Errado. Demonizado por muitos, este alimento pode ser uma ótima opção. Basta trocar alguns ingredientes por outros mais saudáveis.
Na rede social Instagram, a nutricionista Núria Nunes ensina a preparar pão de aveia e mel. Espreite a receita abaixo!
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Ingredientes:
120 g de mel
2 ovos M
200 ml de leite magro
250 g de aveia em pó
1 colher de sopa de flocos de aveia ou flocos de aveia finos em caso de doença inflamatória intestinal
1 colher de chá de azeite
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
Sal q.b.
Modo de preparação:
1- Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
2- Numa taça, misture o mel, os ovos, o leite e o sal. Depois, reserve.
3- Numa segunda taça, misture a aveia em pó, o sal, o fermento e a canela.
4- Pouco a pouco, adicione a mistura de farinha ao preparado de mel, batendo com a ajuda de uma batedeira, e deixe repousar durante cinco minutos.
5- Unte uma forma de bolo inglês com o azeite e forre-a com papel vegetal.
6- Disponha a massa na forma.
7- Polvilhe com os flocos de aveia.
8- Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
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