"A minha mousse de chocolate preferida." É desta forma que a nutricionista Maria Travassos resume esta receita, partilhada na rede social Instagram.
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Ingredientes:
1 tablete de chocolate de culinária
4 ovos
Leite magro ou substituto vegetal q.b.
Modo de preparação:
1- Comece por derreter o chocolate com o leite magro, em períodos de 30 segundos.
2- Bata as claras em castelo.
3- Junte as gemas ao chocolate.
4- De seguida, envolva as claras.
5- Leve ao frigorífico até ficar consistente.
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