Está a tentar encontrar a receita de um bolo para o lanche? Faça esta tarte de cenoura, chocolate branco e gengibre. É uma proposta do 'website' Delicious.
Ingredientes:
400 gramas de bolacha de gengibre
140 gramas de manteiga
600 gramas de cenoura ralada
100 gramas de chocolate branco
1 colher de chá de gengibre em pó
1 ovo e 2 gemas
200 gramas de açúcar mascavado
250 gramas de natas
Modo de preparação:
1- Triture as bolachas, junte a manteiga derretida e forre a base de uma tarte. Leve as cenouras a assar no forno durante alguns minutos. Coloque num processador de alimentos juntamente com o chocolate derretido. Adicione o gengibre em pó, as gemas e os ovos. Por fim, junte as natas.
2- Coloque o preparado por cima da base e leve ao forno durante uma hora. Pode servir com uma bola de gelado.
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