Será que irá gostar de bolo de kiwi? Pode nunca ter provado, mas aqui tem uma receita para experimentar. É o ‘website’ Cookist.
Ingredientes:
4 kiwis
120 gramas de açúcar
1 chávena de leite
2 ovos
300 gramas de farinha
1 chávena de óleo
3 colheres de chá de fermento em pó
Modo de preparação:
1- Corte grande parte dos kiwis e leve ao liquidificador. Triture. Reserve uma parte da fruta descascada e cortada aos pedaços.
2- Bata os ovos com o açúcar. Adicione a farinha e o fermento em pó. Junte o sumo de kiwi e o leite. Continue a misturar tudo.
3- Coloque numa forma redonda e disponha a fruta que sobrou por cima. Leve ao forno durante 40 minutos.
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