Muffins de frutos vermelhos. Nunca diria que fosse uma receita complicada e a verdade é que não é mesmo. Siga os passos do 'website' Taste.
Ingredientes:
125 gramas de manteiga
400 gramas de leite condensado
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 copos de farinha
2 ovos
200 gramas de frutos vermelhos
Açúcar em pó q.b
Modo de preparação:
1- Misture a manteiga e o leite condensado. Leve ao lume e cozinhe durante três minutos. Reserve até esfriar. Junte a baunilha. Acrescente a farinha e os ovos. Reserve parte da fruta e junte a restante à massa.
2- Coloque a mistura em formas pequenas e junte alguns frutos vermelhos por cima de cada uma.
3- Leve ao forno durante 20 a 25 minutos. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar.
Leia Também: Receita. Este bolo de iogurte e limão desfaz-se na boca
