No dia em que começa o Ano Novo Lunar, nada como preparar uns noodles em casa. Ficam prontos em menos de nada. Veja a receita do 'website' EatingWell.
Ingredientes:
300 gramas de noodles
1 colher de chá de óleo de sésamo
200 gramas de lombo de porco
1 e 1/2 colher de chá de amido de milho
1 colher de chá de molho de soja
1/2 colher de chá de sal
2 colher de chá de pasta de pimentão
2 colheres de chá de óleo de amendoim
2 chávenas de mistura de legumes chinesa
1 chávena de cogumelos
Coentros frescos q.b
Modo de preparação:
1- Coza os noodles seguindo as indicações da embalagem. Reserve. Junte o amido, o molho de soja e o sal e adicione aos noodles.
2- Num wok, cozinhe o porco com o óleo de amendoim, junte os legumes e os cogumelos. Acrescente a massa e mais um pouco de molho de soja. Por fim, um pouco de óleo de sésamo e os coentros.
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