Segundo um novo estudo que será apresentado no congresso da American Stroke Association, nos Estados Unidos, a dieta mediterrânica pode ajudar a melhorar a saúde do cérebro.
"Observamos que a saúde cardiovascular impacta diretamente as estruturas cerebrais. O efeito da dieta mediterrânica na comunicação entre regiões do cérebro permanece um tanto independente da saúde cardiovascular", revela Gabriela Trifan, uma das autoras do estudo.
"Mesmo ao considerar a idade e a saúde cardiovascular em pessoas que comeram uma dieta mediterrânica, o cérebro demonstrou uma melhor organização das fibras que conectam diferentes regiões do cérebro", continua.
O estudo analisou 2.800 adultos hispânicos e latinos com idades entre os 18 e os 74 anos. Explicam ainda que a dieta mediterrânica tem por base o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, feijões, sementes, frutos secos, azeite, gorduras saudáveis, bem como laticínios, carnes de aves, peixes e ovos.
Leia Também: O seu cérebro só tem a ganhar se fizer um pequeno-almoço assim
