Ninguém irá resistir a este maravilhoso bolo de chocolate com pera rocha, uma sugestão do chef Rui Marques, autor do blogue 'A Pitada do Pai'.
Tome nota da receita!
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Ingredientes:
6 ovos
100 g de chocolate em pó ou em tablete
150 g farinha trigo, aveia ou espelta
4 colheres de sopa de açúcar ou adoçante
3 peras rocha do Oeste
Modo de preparação:
1- Numa taça, coloque os ovos, o açúcar e o chocolate. Envolva bem.
2- Junte a farinha e coloque a mistura numa forma de bolo forrada com papel vegetal.
3- Coloque as peras inteiras e leve ao forno, a 180ºC, durante 20 a 25 minutos.
4- Depois, retire do forno, deixe arrefecer e parta em fatias.
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