Consegue mesmo usar a 'air fryer' para fazer batatas assadas "super estaladiças no exterior" e "maravilhosamente fofas no interior", afirma o chef Jamie Oliver, citado no Mirror.
A lista de ingredientes inclui cerca de seis batatas, descascadas e cortadas em cubos, um bolbo de alho, um pouco de óleo vegetal, uma ou duas colheres de mostarda. O chef recomenda que use mais um ingrediente: mel líquido.
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Comece por colocar as batatas, descascadas e em cubos, numa tigela. Depois regue-as com azeite e tempere com sal. Pegue no bolbo de alho, corte a parte superior, unte com azeite, tempere com sal e envolva em papel de alumínio. Coloque as batatas e o alho na 'air fryer' e deixe cozinhar durante 20 minutos a 180ºC.
Depois, retire o alho, aumente a temperatura para 190ºC e deixe as batatas a cozinhar durante mais 10 minutos. Entretanto misture duas colheres de sopa de mel com uma medida igual de mostarda e um toque de sal numa tigela. Retire o alho do seu invólucro de alumínio e coloque os dentes macios na mistura.
Quando os 10 minutos terminarem, retire as batatas da 'air fryer' e passe-as pelo molho que acabou de fazer antes de os servir, explica.
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