Delicie-se sem culpa. Mesmo estando de dieta, tem permissão para comer este bolo de laranja e iogurte e repetir as vezes que bem entender.
A receita é da autoria da nutricionista Ana Rita Campos. Tome nota!
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Ingredientes:
4 ovos
200 g de farinha a gosto (a nutricionista utilizou 150 g de farinha de aveia + 50 g de farinha de milho)
1 iogurte natural
1 colher de sopa de mel
1 colher de café de fermento em pó
Raspa e sumo de uma laranja
Modo de preparação:
1- Comece por bater as claras em castelo. Depois, reserve.
2- Junte todos os outros ingredientes e misture muito bem.
3- Envolva as claras em castelo.
4- Unte uma forma com azeite e farinha. De seguida, coloque o preparado anterior.
5- Leve ao forno a 180ºC durante 30 a 40 minutos. Depois, faça o teste do palito.
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