Na hora de comer kiwi, tirar a casca é a primeira coisa que faz? Poderá deixar de ter este hábito depois de ler este artigo. A verdade é que pode consumir a casca sem qualquer problema e ainda receber vários benefícios.
"A casca do kiwi é onde grande parte da fibra se encontra. Comer o kiwi inteiro, com casca, pode aumentar a ingestão de fibras", conta a dietista Miranda Galati ao 'website' USAToday.
"Algumas pessoas podem notar sintomas digestivos desconfortáveis ao comer casca de kiwi, como inchaço ou gases. A verdade é que não se deve à casca, mas sim ao aumento do consumo de fibras", continua.
Diz também que a casca deve ser bem lavada. Ao consumir mais a casca do kiwi, deve também aumentar o consumo de água para evitar uma mudança repentina nos seus hábitos digestivos.
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