Anda tudo louco com o chocolate do Dubai. Se ainda não o conseguiu comprar, saiba que até o pode fazer em casa. Só precisa de ter todos os ingredientes. A massa kataifi poderia ser o mais complicado, mas com uma rápida pesquisa irá saber onde se vende.
Se ainda não o conseguiu comprar, nada tema que até o pode fazer em casa. Só precisa de ter todos os ingredientes. A massa kataifi poderia ser o mais complicado, mas com uma rápida pesquisa irá saber onde se vende.
O fenómeno começou em dezembro de 2023 com uma influenciadora através de um vídeo no TikTok. Nos últimos meses têm ficado mais popular e são várias as marcas e espaços em Portugal que o começaram a vender.
Se quiser ter algum trabalho, só tem de seguir a receita do 'website'’ Chocolates & Chai.
Ingredientes:
2 chávenas de massa kataifi
1 colher de sopa de manteiga
1 chávena de creme de pistacho
2 colheres de sopa de tahine
2 chávenas de chocolate de leite
1/2 chávena de chocolate branco
Modo de preparação:
1- Derreta a manteiga e junte a massa. Mexa durante cinco a 10 minutos. Misture a massa com o creme de pistacho e o tahine. Reserve.
2- Entretanto, prepare o chocolate. Derreta as duas versões em tigelas separadas. Coloque o branco na base de uma forma de chocolate em barra. Depois, um pouco do chocolate de leite. Leve ao congelador uns minutos.
3- Junte a mistura do pistacho e da massa. Use uma espátula para espalhar bem. Junte o restante chocolate e leve mais uma vez ao congelador. Retire do molde com cuidado e está pronto a servir.
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