A doença celíaca é uma condição auto-imune que afeta todas as pessoas com predisposição genética causada pela permanente sensibilidade ao glúten. Segundo a Associação Portuguesa de Celíacos “a ingestão de glúten, mesmo em pequenas quantidades, leva o organismo a desenvolver uma reação imunológica contra o próprio intestino delgado, provocando lesões na sua mucosa que se traduzem pela diminuição da capacidade de absorção de nutrientes”.
A intolerância ao glúten não escolhe idade nem género e, por vezes, é detetada apenas em casos já extremos. De forma a alertar para os sinais desta doença, também silenciosa, o site Mind Body Green revela os dez principais sintomas que podem indicar uma intolerância a esta mistura de proteínas, contudo é importante saber distinguir entre alergia e intolerância, uma vez que é possível uma pessoa ser alérgica ao glúten sem, por isso, ser portador da doença celíaca.
1. Problemas digestivos e intestinais, como gases, inchaço, diarreia e constipação.
2. Queratose pilar, uma condição que causa manchas ásperas na pele.
3. Fadiga, confusão cerebral e sensação de cansaço após as refeições (que possivelmente incluem glúten).
4. Existência de alguma doença auto-imune, como a tiróide, artrite reumatóide, lupos, psoríase, etc.
5. Sintomas neurológicos como tonturas ou sensação de desequilíbrio.
6. Desequilíbrio hormonal e infertilidade inesperada.
7. Enxaquecas.
8. Fadiga crónica ou fibromialgia.
9. Inflamação, inchaço ou dor nas articulações, como dedos ou joelhos.
10. Ansiedade ou depressão.
