'Shirako'

No Japão este prato é muito consumido, e é servido cozinhado ou cru. A tradução literal do nome significa ‘crianças brancas’ e é literalmente um saco de sémen de bacalhau.

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‘Beondegi’

Enquanto que a maioria da população ocidental prefere batatas fritas ou amendoins como 'snacks', na Coreia uma das comidas mais populares são bichos da seda fritos.

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Bife Tártaro

Carne de vaca não cozinhada, temperada e exposta de uma forma chique. Se não suporta a ideia de comida crua, fique longe desta iguaria.

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Estrela do Mar

Este prato é muito popular no Japão. Normalmente, as estrelas são servidas fritas, sendo que a sua pele não é comestível e a iguaria tem de ser comida pela parte interior.

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Ovo em conserva

Esta receita baseia-se num ovo cozinho, deixado banhado em água salgada ou vinagre, em alguns casos, durante meses antes de serem servidos.

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Sopa de Tartaruga

Esta sopa chegou a ser popular nos Estados Unidos, contudo, caiu em desuso e é agora encontrada em apenas algumas partes do país.

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Ovo centenário

Não, estes ovos não têm mesmo um século. Populares na China, são preservados numa solução salina durante aproximadamente um mês e podem ser feitos com ovos de galinha, pato e codorniz.

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Caracóis ‘Escargot’ -

Considerados um prato de luxo em França, também muito populares em Portugal, este prato tem poucas calorias mas é considerado nojento para muitas pessoas.

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‘Sago Delight Este prato é uma tigela de sago (um amido extraído de algumas palmeiras), misturado com leite condensado e fruta.

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Morcegos Na Ásia e nas ilhas do Pacífico, os morcegos são considerados os ‘frangos da caverna’, sendo cozinhados em várias receitas.

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‘Black Pudim’ Não é uma sobremesa e tão pouco é pudim. Este prato é feito com sangue de porco misturado com gordura e aveia, sendo depois frito ou grelhado.

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Pés de galinha Este prato é mais comum na Europa e na Ásia. Existe muito pouca carne nestes pés, sendo que são gelatinosas e difíceis de mastigar.

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Sopa de barbatana de tubarão Considerado uma iguaria por muitos, e um pesadelo por outros, esta sopa é extremamente cara e é normalmente servida em casamentos ou banquetes de luxo.

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Coração de Cobra No Vietname é um desporto popular arrancar o coração de uma cascavel viva e comê-lo e beber o sangue depois.

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Cascavel frita A ideia pode parecer absurda, mas este prato ainda é popular em algumas partes da América.

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Pernas de rã Considerado uma delícia em França e na China, estas pernas são normalmente fritas e o seu saber é descrito como sendo parecido com franco.

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Porco da índia Enquanto que na sociedade ocidental são vistos como adoráveis animais de estimação, na América do Sul são usados como comida. O seu sabor é descrito como uma combinação de porco e coelho.

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Basashi Esta iguaria é proveniente do Japão e é apenas carne crua de cavalo.

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Larvas de borboletas ‘Witchetty Grub’ Um prato popular na Austrália, estas larvas podem ser comidas cruas ou cozinhadas, sendo ricas em proteínas.

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‘Huitlacoche’ Esta iguaria mexicana é simplesmente um fungo que cresce no milho. É incluída em várias sopas e enchiladas.

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Bolachas de Vespas Outro dos estranhos produtos do Japão, esta iguaria resume-se a uma bolacha com vespas cozinhadas em cima.

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‘Muktuk’ Este prato é consumido no norte do Canadá e no Alasca e resume-se a pele e gordura de baleia. Não é cozinhado, é deixada em secura durante algum tempo e leva apenas sal.

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‘Blood Clams’ Banido na China, este tipo de mexilhão é comido diretamente no oceano, cru, sem qualquer preparação ou tempero. Esta comida é bastante perigosa pois a água deste mexilhão pode provocar hepatite, febre tifóide e disenteria.

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‘Shiokara’ Uma iguaria Japonesa que até os próprios japoneses têm dificuldades em comer. Este prato é feito através da combinação de várias carnes marinhas, por exemplo lulas, deixadas a fermentar nos seus próprios órgãos.

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‘Tripe’ Esta receita italiana consiste nos restos do estômago e intestinos de uma vaca. Deve ser comida com cuidado, devido ao seu alto teor de colesterol.

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