Estas conclusões fazem parte da última análise desta autoridade à subida dos preços de bens alimentares, que foi hoje apresentada, em conferência de imprensa, no Ministério da Economia e do Mar, em Lisboa.
"Foram inspecionados 960 operadores económicos [...] e instauramos 51 processos-crime por especulação", avançou o inspetor-geral da ASAE, Pedro Portugal Gaspar.
A ASAE moveu ainda 91 processos contraordenacionais, no âmbito destas ações que decorrem desde o segundo semestre de 2022.
Do cruzamento entre a aquisição do retalhista ao fornecedor e a venda ao consumidor, a ASAE identificou margens de 30% em produções como o "açúcar branco, óleo alimentar e a dourada".
Já com margens de lucro entre 30% e 40% aparecem as conservas de atum, leite e a couve coração.
Seguem-se produtos como os ovos, laranjas, cenouras e as febras de porco, com margens a partir de 40% e até 50%.
Acima desta margem, destaca-se o caso da cebola.
"Se daí existe ou não o risco de poder haver ou não lucro ilegítimo, ainda vamos ver", ressalvou Pedro Portugal Gaspar.
Na mesma sessão, o ministro da Economia, António Costa Silva, prometeu "ser inflexível" para com todas as situações anómalas que sejam detetadas neste setor.
[Notícia atualizada às 12h37]
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