O atleta de 28 anos jogou na temporada passada no Zaglebie Lubin, da principal liga da Polónia, na primeira experiência internacional fora de Espanha, após ter representado o Leganés, Almería, Alcorcón, Levante, Zaragoza e Sevilha. 

Segundo informação do gabinete de comunicação da União de Leiria, Juan Muñoz conta no currículo com a conquista da Liga Europa, por duas vezes, ao serviço do Sevilha, e um título da II divisão espanhola, pelo Levante. 

A União de Leiria é a segunda equipa que o avançado representa fora de Espanha, após a passagem pela Polónia, onde apontou cinco golos em 27 jogos ao serviço do Zaglebie Lubin. 

Juan Muñoz é o quinto reforço confirmado pela União de Leiria para a nova época, depois do defesa Habib Sylla (ex-Chaves), dos médios Chrystopher (ex-Boavista/RJ, do Brasil) e Ryan Guilherme (ex-Fortaleza, do Brasil, e do avançado Matheus Alessandro (ex-Boavista/RJ, do Brasil).

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