A Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) lamentou, esta quinta-feira, que o 'Manual do Peregrino' da Jornada Mundial da Juventude (JMJ) "contenha recomendações [...] para que os jovens se abstenham do consumo alimentar de carne durante um ano como forma de compensarem as emissões de carbono decorrentes da sua vinda a Portugal".
Em comunicado, a CAP acusa as "recomendações alimentares absurdas, sem fundamentação científica e alheias à sua área de atividade, que podem originar consequências graves para a saúde e desenvolvimento físico e cognitivo dos jovens".
Em vez disso, sugere às entidades responsáveis pela recolha e reciclagem de embalagens e outros resíduos - "totalmente alheias à área alimentar" -, que desenvolveram uma 'calculadora de medição de pegada carbónica' para a JMJ, a "limitarem-se a fazer bem o trabalho que lhes compete no combate à poluição e à redução de emissões".
"A CAP teme que esta recomendação [...], que é contrária ao direito universal básico a uma alimentação nutritiva e equilibrada, possa induzir os jovens a adotarem um comportamento alimentar extremo e radical com consequências que podem ser graves para a sua saúde e desenvolvimento físico e cognitivo, sobretudo naqueles que ainda não atingiram a idade adulta", alerta ainda a CAP, apelando à organização da JMJ para que "tome a única atitude responsável e elimine esta sugestão absurda e radical, na documentação que disponibiliza aos peregrinos".
Em conclusão, a CAP afirma que "manter a sugestão de que a adoção do vegetarianismo por um ano compensará emissões produzidas numa viagem de ida e volta de avião, e que isso vai melhorar o ambiente seria de uma enorme irresponsabilidade e representaria uma subordinação incompreensível a uma agenda animalista".
A organização da Jornada Mundial da Juventude, que decorre em Lisboa, entre 1 e 6 de agosto deste ano, emitiu um documento, intitulado 'Manual do peregrino', que, entre outras sugestões, apela aos peregrinos que, de forma a compensar a pegada carbónica das viagens de ida e volta para participar no evento, em Lisboa, adotem uma dieta vegetariana, durante um ano.
Leia Também: JMJ. Proibidos 'drones' no espaço da Cova da Iria a partir de sábado
