Legumes e vegetais são plantas ou parte de plantas que servem para o consumo humano e são boas fontes de vitaminas, sais minerais, fibras e água.
Este conjunto de características contribui para um estilo de vida mais saudável que permite dilatar a esperança média de vida e, mais importante, com condições de saúde.
De um modo geral, estas são características que todas as pessoas sabem, nem que seja apenas porque já ouviram falar no tema.
Mas e além deste conhecimento geral, sabe, por exemplo, como armazenar da melhor maneira estes alimentos?
