Estima-se que mais que 1 milhão de portugueses sofra de diabetes (cerca de 13% da população portuguesa).
A diabetes é uma doença metabólica crónica, que pode ter várias causas e que se caracteriza pelo aumento dos níveis de açúcar no sangue (glicémia). Esta alteração é acompanhada por outras alterações do metabolismo, de acordo com o hospital Lusíadas.
O açúcar é necessário para o metabolismo de todas as células. Para que ele seja transportado para dentro das células o nosso pâncreas produz insulina, hormona que vai captar a glicose da corrente sanguínea e levá-la para as células de todo o corpo onde será utilizada como energia.
Qualquer pessoa pode sofrer de Diabetes, no entanto a exposição a fatores de risco pode aumentar a probabilidade do seu aparecimento.
As crianças e adolescentes sofrem essencialmente de Diabetes tipo 1. Geralmente o diagnóstico é precoce, quer pelos sintomas, quer pelas análises de rotina. Atualmente começam a surgir adolescentes obesos com Diabetes tipo 2, facto que ainda não é muito frequente no nosso país.
Sintomas
Nem todos os sintomas da diabetes são facilmente reconhecidos pelas pessoas.
A diabetes é uma doença que se apresenta quando os níveis de glicose no sangue se encontram perigosamente elevados. Quando tal acontece a ocorre a condição pode danificar os olhos, os rins e os nervos.
Nem todas as pessoas que são diagnosticadas com diabetes apresentam os sintomas habituais tais como, por exemplo, sede, dormência nas mãos ou nos pés, perda de peso inexplicável e necessidade constante de urinar.
Apesar da gravidade da doença é possível reduzir o seu impacto através da adoção de um estilo de vida mais saudável, que inclui a prática de exercício físico, deixar de fumar e de consumir álcool e optar por ingerir uma alimentação equilibrada.
Receitas
Para esse afeito apresentamos quatro sumos que prometem ajudar a controlar a diabetes e a amenizar os sintomas:
Sumo de kiwi
Ingredientes
1 kiwi sem casca;
Sumo puro de 2 laranjas;
1 colher (sopa) de folhas frescas de espinafre picadas.
Preparação
Bata todos os ingredientes na liquidificadora. Se necessário, adicione água. Beba uma vez por dia.
Sumo de maçã e banana
Ingredientes
1/2 maçã picada;
1/2 banana picada;
1 colher (sopa) de linhaça;
1 colher (sopa) de gérmen de trigo.
Preparação
Na liquidificadora, bata todos os ingredientes. Beba de seguida.
Sumo orgânico de couve com espinafres e aipo
Ingredientes
4 folhas médias de couve;
Água;
3 xícaras de espinafres;
5 tiras de aipo.
Preparação
Lavar bem, juntar todos os ingredientes e colocar na liquidificadora; bater e beber de imediato, sem adoçar o sumo.
Sumo de uva e linhaça
Ingredientes
1 cacho de uvas roxas;
2 ameixas-pretas sem caroços;
3 morangos;
1 colher (sopa) de linhaça;
1 copo (200ml) de água filtrada.
Preparação
Bata todos os ingredientes na liquidificadora e beba.
