O gengibre é anti-inflamatório, ajuda a digestão, alivia náuseas, atua na prevenção de gripes e constipações, é analgésico e protege o coração, mas há mais como refere a publicação Medical Daily.
Os efeitos benéficos do gengibre
1. Náuseas e má digestão
Recomenda-se mastigar pequenos pedaços de gengibre após as refeições ou tomar uma infusão, o que também contribui para o bem-estar do sistema imunitário.
2. Glicémia e colesterol
Acrescente de duas a três gramas de gengibre em pó aos seus temperos, diariamente.
3. Dores musculares, nas articulações e menstruais
A ingestão diária de gengibre, devido às suas propriedades anti-inflamatórias, tem um efeito igual ou melhor do que fármacos como o ibuprofeno ou paracetamol.
4. Constipações, gripes e dores de garganta
Ferva um litro de água e adicione dois centímetros de gengibre triturado, com casca. Quando arrefecer, misture o sumo de um limão e uma colher de mel. Distribua a bebida por três copos e vá bebendo ao longo do dia (sem aquecer novamente).
Quanto gengibre devo comer por dia?
Recomenda-se o consumo de até 10 gramas de raiz fresca de gengibre ou, metade desta quantidade, se ingerida em pó. Contudo não exceda o máximo indicado já que em excesso tudo faz mal até o gengibre, provocando azia, reações intestinais ou cutâneas.
