A asma é uma doença inflamatória crónica das vias aéreas e caracteriza-se por sintomas respiratórios recorrentes, como falta de ar, pressão torácica e tosse. A sua gestão é, essencialmente, farmacológica e, recentemente, através de mudanças no estilo de vida, como a otimização nutricional e a prática de atividade física.
A associação entre asma e alimentação tem vindo a ser vastamente estudada ao longo dos últimos anos. Segundo alguns estudos científicos, o padrão alimentar ocidental - caracterizado pelo consumo de alimentos processados, gordura saturada, ácidos gordos, Ómega-6 e açúcares - está associado a um estado inflamatório e, consequentemente, a uma maior propensão à asma.
Já o padrão alimentar mediterrâneo, habitualmente caracterizado pelo consumo de frutas, vegetais, fibra e ácidos gordos Ómega-3, tem vindo a ser associado a efeitos anti-inflamatórios. E, uma vez que a asma é uma doença inflamatória, é provável que exista benefício na adesão a um padrão alimentar com características anti-inflamatórias, como a dieta mediterrânea.
Assim, é recomendado:
- Melhorar a qualidade da dieta, aumentando o consumo de fruta, vegetais e grãos integrais e diminuindo a ingestão de gordura saturada;
- Atividade física regular e controlada de forma a aumentar a capacidade respiratória.
