O Natal está a chegar e com ele começamos a preparar as decorações natalícias, a sonhar com férias na neve, e a pensar nas receitas que temos de preparar.
Neste último assunto, a Sidul ajuda, e apresenta sugestões que garantem encantar todos os convidados na sua ceia de Natal!
Aprenda a fazer uma receita simples e saborosa de bolas de neve de manteiga de amendoim que promete dar mais calor e beleza à época natalícia.
Bolas de neve de manteiga de amendoim
Duração: 35min
Ingredientes
- 2 chávenas de chá de açúcar em pó Sidul.
- 1 chávena e 1/3 de manteiga de amendoim.
- ¼ de chávena de chá de manteiga de amendoim.
- ¼ de chávena de chá de manteiga derretida.
- 2/3 de chávena de bolachas de água e sal trituradas.
- 1 colher de sopa de mel.
- 1 colher de chá de sal.
- 2 chávenas de chá de chocolate branco.
- 2 colheres de chá de óleo de coco.
- Açúcar granulado colorido para decorar.
Instruções
1. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
2. Numa taça, junte o açúcar em pó, a manteiga de amendoim, a manteiga derretida, as bolachas de água e sal trituradas, o mel e o sal. Misture bem com uma batedeira, até obter uma massa homogénea.
3. Com uma colher de sopa, forme bolinhas pequenas, coloque-as no tabuleiro e leve ao congelador durante 30 minutos.
4. Entretanto, numa taça, derreta o chocolate branco e junte o óleo de coco. Misture bem.
5. Retire as bolinhas do congelador e passe-as no chocolate até ficarem completamente cobertas. Coloque-as de novo sobre o papel vegetal no tabuleiro e decore com o açúcar granulado colorido.
6. Leve ao frigorifico durante 10 minutos e sirva.
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