| Refeição | Doces e Sobremesas |
| Grau de Dificuldade |
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| Custo de Refeição |
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| Tempo de Preparação | 50 minutos |
| Tempo de Cozedura | 50 minutos + tempo para levedar |
| Serve | 12 pessoas |
| Votação |
Ingredientes:
| 600 g de farinha |
| 1 saqueta de fermento padeiro seco |
| 100 g de açúcar amarelo |
| 50 ml de aguardente |
| 50 ml de sumo de laranja |
| 100 g de margarina |
| 4 Ovos |
| 1 pitada de sal |
| Raspa de laranja q.b. |
| Farinha para polvilhar |
| Óleo para fritar |
| Açúcar em pó q.b. |
Instruções de Preparação:
- Misture a aguardente com o sumo de laranja, depois amorne ligeiramente e dissolva o fermento.
- Deite o preparado anterior numa tigela e junte-lhe os restantes ingredientes, misturando bem. Amasse, até que fique bem ligado, forme uma bola, polvilhe-a com um pouco de farinha, tape-a com um pano e deixe levedar, durante 30 minutos.
- Após o tempo indicado, estenda finamente a massa numa bancada polvilhada com farinha, corte-a em retângulos e faça-lhes alguns cortes. Frite-os em óleo quente e abundante, depois retire-os e coloque-os a escorrer sobre papel absorvente.
- Depois de arrefecerem, polvilhe-os com açúcar em pó e sirva.
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