O que come ao pequeno-almoço? Ovos, torradas, aveia...
Existem inúmeras possibilidades para as preferências da 'refeição mais importante do dia', mas há uma que é melhor do que as outras - a aveia.
De facto, se ao pequeno-almoço optar por comer aveia, em vez de pão branco ou ovos, pode ajudar a diminuir o risco de ter um AVC. Estes são os resultados de um estudo dinamarquês, publicado na revista Stroke.
Para chegar a esta conclusão, os investigadores avaliaram a dieta de 55 mil adultos na Dinamarca, com uma média de 56 anos de idade, sem sem histórico de acidente vascular cerebral (AVC). No início, os participantes consumiam em média 2,1 porções de ovos, 3 porções de pão branco, 1 porção de iogurte e apenas 0,1 porção de aveia por semana.
Metade dos participantes foi acompanhad0 ao longo de 13 anos e quatro meses. Durante esse período, 2260 tiveram um AVC.
Através de um modelo estatístico, os investigadores calcularam que se uma pessoa substituísse uma porção de ovos ou de pão branco por aveia teria um risco 4% menor de AVC em comparação com alguém que comia ovos ou pão ao pequeno-almoço.
