Chef alerta: Nunca faça isto a um abacate
Quanto mais tempo um abacate é exposto ao calor, mais rapidamente perde a textura cremosa e fresca que as pessoas adoram.
© iStock
19:50 - 17/02/20 por Notícias Ao Minuto
Lifestyle Alimentos
Por favor, nunca coloque um abacate no forno. Quem o diz é o chef Aarón Sánchez, um chef premiado, citado pela Reader's Digest.
"A magia do abacate é que ele deve ser consumido fresco", disse.
Quanto mais tempo um abacate é exposto ao calor, mais rapidamente perde a textura cremosa e fresca que as pessoas adoram. Em vez disso, torna-se mole, castanho e com um sabor desagradável.
Leia Também: Ciência revela qual é a melhor maneira de retirar os pesticidas da fruta
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