Panquecas, ovos mexidos ou fritos, bifanas, peixe ou legumes. São inúmeras os alimentos que pode cozinhar na frigideira anti-aderente. Tal como o nome indica, a comida não deve ficar colada neste tipo de material, mas por vezes isso acontece. Por quê? A culpa pode ser de gordura e resíduos de comida que ficaram acumulados ou, no pior dos casos, de riscos ou desgaste do material anti-aderente.
No primeiro caso, a limpeza correta pode ajudar, já no segundo a frigideira está 'condenada' – provavelmente devido ao uso de utensílios metálicos para mexer a comida na frigideira ou de esfregá-la com materiais abrasivos.
O site Pure Wow ensina uma técnica rápida para deixar a sua frigideira limpa e anti-aderente outra vez: faça uma pasta com medidas iguais de bicarbonato de sódio e água. Esfregue a mistura com uma escova macia em movimentos circulares e deixe atuar. Assim que os resíduos forem removidos, lave bem a frigideira e seque-a.
Se mesmo depois disto a comida continuar a colar-se ao utensílio, experimente este truque: ferva na frigideira uma mistura de uma parte de vinagre para duas partes de água morna por 10 minutos. Depois deixe arrefecer e lave a frigideira com água e sabão, esfregando-a com uma escova macia. Lave-a bem e seque.
