A spirulina - uma alga microscópica unicelular em forma de espiral e de cor azul-esverdeada - é considerada um superalimento, sendo um dos mais ricos em proteína em todo o mundo. A sua quantidade de proteína chega a superar os níveis oferecidos pela soja e pela carne, sem os malefícios destas.
A elevada densidade nutricional está a cativar cada vez mais pessoas e pode ser adquirida em qualquer loja de produtos naturais.
Entre os seus inúmeros benefícios, está a luta contra o stress oxidativo, em grande parte responsável pelas doenças autoimunes, doenças degenerativas e alergias.
Além disso, é dotada de propriedades rejuvenescedoras: os antioxidantes que protegem dos radicais livres. Além disso, tem grandes quantidades de betacaroteno, essencial para uma pele saudável, e a sua ação contra a desidratação da pele é reconhecida cientificamente.
Fortalece as defesas imunitárias e é um excelente aliado da perda de peso, desintoxicando o organismo, saciando, e melhorando a performance do sistema nervoso central. A acrescentar, as suas contribuições em ferro, vitamina B12 e betacaroteno aumentam a energia.
