Cozinhar feijão, essa leguminosa saudável tão apreciada pelos portugueses, não tem que ser uma tarefa prolongada.
Segundo o site Blasting News basta seguir este processo, para que o feijão coza em somente seis minutos!
Ingredientes:
- 1 litro de água;
- Sal a gosto;
- 1 chávena de feijão.
Cozedura
Despeje o feijão numa panela de pressão com água e adicione sal. De seguida tape a panela, coloque no fogão e ligue o lume. Quando a panela começar a apitar iniciando o começo do processo de cozedura deve esperar 3 minutos, após esse tempo desligue o lume e todo o ar deve sair sozinho.
A seguir abra a panela e mexa o feijão com uma colher de pau. Depois de mexer o feijão este deve ser tapado novamente e o lume deverá ser aceso por mais 3 minutos, ao passar esse tempo desligue o fogão e todo o ar preso deve sair novamente sozinho.
